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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 " @7 b3 O0 I9 p! x' i3 ]4 \5 I, k
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主料：炖牛肉切片数片 日式腌萝卜适量 剩米饭1碗
6 v6 |0 o* P. H9 x; V辅料：麻椒1茶匙 八角1个 干辣椒2个 盐1/2茶匙 辣椒油1汤勺% g* Q5 O% c7 o! ^. B
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麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤7 x! k& l3 G/ n; i+ r
1. 炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加。
% S8 H$ Q2 H+ K1 Q7 k- U4 m2. 牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒。
9 \+ h+ E$ N# F) d3. 锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热。2 K0 y2 E% ~' j
4. 榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香。
5 R' h1 g: U ]1 x5. 放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒。
9 K& u0 M4 C% N' W6. 最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。; ?8 o$ z# k$ _
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发表于 2013-4-29 15:13
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