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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 ; b( g; @( b/ b. O( [2 l5 o
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6 B% u$ L; l; B) s4 X配料：
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! X$ w( i6 S4 U0 y0 a; ]豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。
3 @' h% C/ R2 E4 G3 X- ^
7 p* Z9 {/ h) X: ]做法：
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1 b2 f( l$ ^ M* V* E9 o1.锅中放油，将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。! X8 r- }( A4 W; T' S4 k$ N
2.加入适量的水，然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料，小火炖十分钟。
: d1 a) T" b* M% t: q5 V3.汤汁收干后就OK啦，如果汤汁太多，也可以加淀粉勾芡。/ i( f% N; b1 E3 X0 a( _
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发表于 2013-6-1 15:51
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