|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。
* g: q# ^: I2 J% {8 o! Y " D3 y/ F, H1 J: t) _6 }/ I
杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,不仅有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机6 C6 o/ o4 Z5 y
6 j& [: B8 T& z. [7 @8 X* c体免疫能力、防止心血管病等功效常食能有效提高人体免疫力,还具有清肠、美容的食疗效果。8 a& u/ F; \+ y
- e$ |5 g H+ D" L6 [
杏鲍菇的做法不复杂,与其它菇类一样,可炖汤、与肉类同入菜。因杏鲍菇的大个头,所以我用素
E% v; o, T$ L9 V1 w- S* Y/ X
! E9 i( E2 G4 Z) A7 c+ e菜荤做的烹饪法,做了一道“干煸杏鲍菇”。此菜虽属素菜,但比肉菜还要香,这也叫做素中求荤,喜
4 I; ^- ~, M6 t 9 Y" G7 m- f: p. Q. n
吃素的朋友不妨尝试一下,会令您在刹那间品尝到人间美味就在这一盘中,呵呵,在这个阳光明媚的夏4 R" k# d; r9 p- T
1 t" c% z7 m8 y& V" V" [8 s6 S
天,为家中的老人孩子,做一盘如此健康营养的美食,真是一件很快乐的事。
' D# l7 r; n7 B( b% t) g
8 x A |+ ~% P. t- j/ i1 G7 [$ u2 _# Q
: [9 B+ s' Q- I2 v
6 b7 l; ` W0 P o% a材料:杏鲍菇1个、洋葱1/3个、小葱一根
: W, ?: S; q* q% P5 C) v6 U1 _2 d; u5 ] C e/ u* }/ S
做法:6 U3 Q8 F/ q2 Q$ v: h
1、杏鲍菇洗净切片;洋葱洗净切丝;小葱洗净切碎。4 a2 A( x2 R! J4 b
8 x. [) E K& ?3 g k
2、将切好的杏鲍菇片入沸水汆烫,捞出沥干水分。# Y# o/ s2 m7 q# o/ b: q7 `
, v5 ^9 u& q2 ~4 g% R9 x3、加入少许生抽拌匀腌制15分钟。 T9 h7 q3 e( F. r3 _. ]# m
6 ^9 g; ?/ ]$ d8 Z+ s; O4、炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。$ o. d8 r- W! N( X2 L
( `4 r% y7 Q7 Q% Q/ k u5、到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒,加入盐、胡椒粉调味,最后加入香葱碎炒匀即可。 |
|