鱼香白菜帮子

蛋挞

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$ `" x5 u1 J8 |7 v S) g4 g 0 R$ f& k# h1 a" C/ l$ j7 g1 |7 @ΙΙΙ ててて $ F3 I/ l. Z; i v; r ; G( m3 x5 U8 G9 _主料:大白菜(白梗)4大片 / I: P; A& v$ j* R调料:食盐1小勺 味精小半勺 葱1棵 蒜4瓣 香醋1小勺 淀粉1小勺 泡姜1块 郫县豆瓣酱1小勺 白糖1小勺 植物油适量 泡红椒4个 $ n. O+ h# q0 n; O& B# F鱼香白菜帮子的做法 1.醋与糖按1比1的比例调好，准备好适量的郫县豆瓣 2.泡姜、泡辣椒、葱剁成末，白菜帮子切成粗丝 3.炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味，再放入郫县豆瓣 ( {7 ~% h( I x# Z& j& A: g) X4.炒出红油时，把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀，勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅 , W5 v& O: z6 Qててて ΙΙΙ