鸡丝莴笋凉拌面

三五斗

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υυυ % k3 r7 F) @4 V3 J% [9 a主料:面条（生）150克 鸡胸脯肉50克辅料:莴笋50克 胡萝卜50克 调料:食盐1茶匙 醋1汤匙 味精1/3茶匙 生抽1/2汤匙 白糖1茶匙 胡椒粉少许 辣椒油1/2汤匙 3 T- P+ x+ l1 F 0 G! K- A: G3 [6 y; W2 Q鸡丝莴笋凉拌面的做法 1.鸡胸脯肉煮熟，接下来勾兑调料汁：碗中放入生抽、醋和白糖 2.再放入味精、少许盐和胡椒粉 3.最后辣椒油放碗中兑成调料汁，面条放锅中煮熟，然后捞出放凉开水中过凉 6 i* X# c1 P8 i4 \; r- L! Y4.莴笋切细丝，放油盐水中焯一下，捞出放冷水中过凉，控净水分备用，胡萝卜切细丝放入面条上 3 k O4 F& [2 N- [5.再加入莴笋丝，鸡胸脯肉撕成丝也放进去，然后浇调料汁，拌匀即可 : P& f. `# @* g( B9 k* b( qυυυ