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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:44 编辑 $ ~5 r6 u$ z5 x- e& I5 m! ]% t' ]
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, s9 ~ p7 X) v% y w 三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效，可以预防糖尿病和心血管疾病，豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好。
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材料" L, u1 w j# {1 _5 q' d3 X
三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐
$ d5 \/ t/ `9 f% T2 A1 v* ^- C, v 三文鱼头豆腐汤的做法7 q- N& T+ z( ~- v B8 u( l+ V
1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片
; b! b. f# L: ]( H' r2 x 2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
; d- ~8 \5 i! Z1 W- I5 M. g( x 3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可) V6 o& j, ]" K/ p
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发表于 2013-8-26 21:57
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