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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 & g- C8 c# s, S: R, }% N
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# l* |7 W2 I" P$ {' w) C主料:红枣十颗 苹果两个 瘦肉一块) H) {5 e6 c0 j
辅料:姜一片 盐少量。
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红枣苹果煲瘦肉的做法步骤
7 n% @8 P$ @* g$ p5 \$ N1. 红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。
2 N( c$ A5 g. v0 |- m1 Y$ |2. 瘦肉用开水汆烫后捞出
+ \( q" P; [3 ~) g3. 沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。
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小贴士
3 s( d: q- ~# J, t1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
4 s9 D8 T6 X' o( V2 n( F+ C3 J8 X2.姜不要放多，一片足矣。
+ z* @3 e$ u Q/ m5 k' T5 g9 K. |& k+ d! k) K
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发表于 2013-9-4 06:23
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