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烙薄饼

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:02 编辑 $ R, c3 u1 C0 P+ H. f4 {) F& J8 J d fff2 _' M: P; u) A" C2 }1 H7 U ZZZ# Z0 d1 T" a8 D9 f/ {. V5 d 5 t, G9 l, L3 V原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。 3 L1 g; b7 a( @( V$ w. p! t 2 r' F) u' a& Y4 k; p+ s9 {做法: * e6 S3 H7 |) s7 D! k; s& y+ S" ~: B: _8 L$ l 1、面粉加入盐和开水; ( N1 `# p. x, y1 C8 w2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;8 N5 ?; |7 o: J, E 3、分成四份; 7 u3 j" P; a7 {# J& h4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。 0 A% Y# x0 P; d5 j) W2 }* d3 i. l9 QZZZ 5 c# g3 J$ O( ]1 t; Vfff
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