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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 $ w! ^) y3 e- s
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主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺$ u! |5 R( |) s( k8 _
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小拌菜的做法8 v: h ?3 w% U; U
1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的/ |* \9 { E: b+ T+ m
2.黄瓜、红萝卜洗净7 |9 r' X. O0 e( m% O& M
3.黄瓜切成半圆小块6 E, R5 N4 A& s* M; F
4.红萝卜切成正方小块
& ]! Y$ `: F c5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀
. e/ A9 s$ ?+ {# P; o' r6 a/ r% ^6 x6.腌渍15-20分钟后，挤去水分' g, m: W2 u, O$ Z
7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）4 z" F1 X" Q& C2 y) y. i- q( m
8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用' ]% I# e" q; V4 G
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发表于 2014-1-22 08:52
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