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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 4 E3 V0 ~7 f7 l+ ^, @
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主料:皮适量调料:花生油适量 醋10克 花椒少许 干辣椒3个 生抽10克 白糖2克
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# B P; A0 e8 o( G) o; m8 U8 m凉拌卷心菜的做法
/ i% M- h. [2 k, W; M8 _# s2 l1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮
: K& E# D& {3 Y2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里" V: [$ l1 O, }% g% y- T
3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可* J6 g! I( h/ y6 [- R/ v8 V
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