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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 ; D6 m; v0 e8 a$ z1 A& k% L5 X& B
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主料:芦笋300克6 D/ @% t7 G& E9 m' H
辅料:姜末、蒜末各5克 金标生抽2茶匙 白糖1茶匙 油2茶匙 芝麻油1茶匙
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3 S3 X9 f2 _% r4 x油淋芦笋的做法步骤
! J8 ]& e; o z* A# G4 ?1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。8 B' A5 {& C7 Q7 J
2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
3 j! t: u X4 C5 g; W3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。
0 F3 X; M& K) W5 E3 M$ d+ e4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。
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发表于 2014-3-30 21:33
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