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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克辅料:枣(干)5个6 D' |4 S. V0 X6 {) |/ u$ ?
调料:食盐适量 姜适量 水适量0 N2 [! _) v9 `, h" ^/ h
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榴莲壳乌鸡汤的做法
. d* k& a4 \9 a$ f1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
- _8 x8 e& s/ T# O) m# R7 T2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
+ {& J, K& _# n3.大火煮开，撇干净血沫' h( y4 h# A- f/ K* t
4.放入榴莲壳、红枣、姜片1 D# Q$ H u, A: o* V; u
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
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发表于 2014-4-29 10:26
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