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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 / \) S( T K4 t3 Z: Q4 o1 g
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主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量. p3 j# i1 Z4 C4 W
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' s5 q; ~7 Y; j1 |( E步骤! v" Y, v0 S, g! o3 Z0 i
1.准备原料：面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶3 `; Z) q) Q# R3 @1 ?) Q2 [
2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液
1 t) q% B1 T( ^) A7 X3 K3.玉米粒放入面糊中
: d) ^/ @" ^& D0 h S, l4.加少许食盐，将面糊和匀, r; U. _0 [/ H! z/ ^0 V( r" P
5.平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊
/ Z3 e; Q- M- I* H0 N4 K6.一面煎熟后迅速翻面
. C) |7 t- m% l, L* ]7.煎成两面稍焦的软饼
% Q I; z1 K3 {8 V" G8.用圆形切模切割成小圆饼
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发表于 2014-10-2 12:10
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