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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 ' |8 `; x3 w$ ?! D8 }
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2 P, f Y ^/ ~主料：海白菜800g 辅料：花椒1/2汤匙 干辣椒1/2汤匙 芝麻1茶匙 豆瓣酱1汤匙 香醋1汤匙 白糖1茶匙 鸡精1茶匙 凉拌酱油1/2汤匙; B1 s3 p. T, X7 m) C- f; \
1 `# g k2 F$ U3 C4 A: D
, X0 {; [: B' a: ~步骤
- o1 u$ T0 Z; d, V1.原料。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。( V6 B( b% |' q% H
2.海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。
8 [ S; W% z; U) {0 W: O4 {4 }- U3.炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。
6 Y+ I* j, g4 N1 i. g3 C( J4.海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。; H, z2 N% R3 [4 N4 Z5 {+ z
5.放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
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发表于 2014-10-2 12:12
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