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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 " v# k6 R! W& _
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m+ Z% `. W1 ?2 x- 含添加剂最多的9种零食：6 ~7 m1 y4 Z5 f; G9 P6 d( P6 g9 G
1、方便面7 p, ~1 \% Z) F( z: \
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
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$ X' X% s7 ?& x1 m, z 2、火腿肠
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. y' t/ d @8 D, Y* b 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。# c* a: o: u7 d }
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3、蜜饯
. |/ Z+ D' H. E, S1 h( T& X' P! N 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响钙的吸收。; L. v8 X0 P- M6 ?9 L
) g+ @% i9 A% l: S6 s1 U$ a! [ 4、果冻' y. N8 T# @4 A; ]$ w
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响钙的吸收。
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5、冰激凌4 G- c9 i) d. C5 s4 z
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。6 Q% F/ W2 g, ~9 G
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6、饼干1 a7 l/ }4 |- [1 q; o
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
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发表于 2014-10-15 18:57
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