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主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量
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步骤1 a7 ]2 V& ?1 \
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。' }$ J6 H( W9 ?6 R/ a. x$ g: m- Q
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。4 c$ i, P7 R( \% F% Z* h
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
P0 C/ `, F/ z7 F4 Y4.大火烧开,转小火炖40分钟。
" `- O) Z2 g& l. G5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。/ X4 o1 s7 k0 w0 J8 P1 I
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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