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% E& b8 S& _9 B+ G6 S {主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量 清水320g 熟土豆丝适量 酱猪头肉适量 小葱适量黄豆酱适量1 x* T+ m& d. a' L4 L
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步骤
9 Y, G6 h. M, m+ ~/ ?1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团" c' h7 S6 S H- n9 g p
2.盖上湿布醒40分钟0 @; o4 K# T) z; M" E5 Q# _
3.醒好的面团搓长条切双数的剂子4 v: X/ J, n; j* l# b ^9 z
4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
3 \ N$ u0 |) P5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上. L% U3 h6 s5 I% G% d. g
6.这时开电源预热电饼铛; J6 r1 h0 n) j ]2 D2 s: e; H
7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼2 {5 E( f8 ]6 _& U8 r8 ?1 e
8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
5 [8 \; l6 i. p2 Q3 Y- g" q5 G9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
1 A5 f* R+ k- g9 x10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面- g3 |# A ^9 M# D
11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
) l+ r+ A: H: a) `3 d2 {8 c12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
0 X+ ?. e3 a2 [: |13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
: j# Z' I& m3 O% S14.上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）
% g- @, _) E% U; \+ J15.卷起来开吃吧就
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发表于 2014-11-3 13:59
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