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豆豉擂辣椒

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  • * U9 C/ b' \7 o

    & u7 A% z: u: R3 {4 Y5 R& v0 m8 J0 x* n5 ]

    : }( U* D! l/ _& D" P9 U主料:辣椒300g 辅料:油适量  盐适量  豆豉适量  大蒜适量. Y+ }6 t  a3 A: e3 ^

    4 M+ z- Q3 n$ d; n! T$ d
    ) D: C# Y$ u" K! A4 F7 b, e6 E. n步骤: R( ]: x  s( f9 k; {% M4 ^
    1.辣椒洗净
    / Z: N9 Q/ G0 E) R" m2.从中间剖开
    ' _: c% u) w. T; S3.热锅下油下大蒜粒# @) m1 A4 ~# s
    4.下豆豉炒出香味! P& w3 g- F' f" E6 n+ W6 k. P
    5.下辣椒4 i; \$ i) K( x' k8 z! R
    6.炒一会4 S0 O0 J* Q: J
    7.炒到表皮起皱关火
    3 x& R  L. z8 Z$ p. R5 [; g8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可
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