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红油海白菜

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论坛元老

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发表于 2014-10-2 12:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 - V$ K7 D2 r) A& `# B+ a" v 5 H& E" s, `$ h# ?+ s# `zzz. x6 e8 Z! x# ^( c( s, Y
  • & c( ~, \% e' i; V Z9 y+ o 6 P2 V* @! h% F2 { k( l7 N2 Q6 v2 q " S3 [% i! _ b主料:海白菜800g 辅料:花椒1/2汤匙 干辣椒1/2汤匙 芝麻1茶匙 豆瓣酱1汤匙 香醋1汤匙 白糖1茶匙 鸡精1茶匙 凉拌酱油1/2汤匙# \6 T7 e3 h4 {5 p2 s7 n& N Q- K* X: |+ k# ? 9 Y6 ^! n3 s, R+ n: p8 K 步骤) G+ A% \& _$ {; F/ L3 P$ j# \ 1.原料。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用。7 Z+ B) ?, v) V7 q 2.海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用。5 x0 q2 D4 W3 z% ~ 3.炸花椒辣椒的油滤出,炒郫县豆瓣酱,小火炒到油亮红色。4 Y- b1 R7 N5 V3 r* K7 _( m 4.海白菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精,拌匀。 - ]1 i0 _5 Z4 C. ], q8 u5.放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
% U* _( s. c0 h9 P3 s' j" zzzz
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