孕期煲汤大全收集

面包树

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

1 n% [) @1 a u- K * y' {( H# p- _””” 孕期营养汤、月子汤、哺乳期温补靓汤大集合： " u! @( D) a5 e! Q 0 m% e7 `5 V: X& @3 U* J都说女人是水做的，所以要多喝些汤汤水水，在怀孕和产后这2个非常重要的时期更是应该给自己补充足够的营养，下面要介绍这几款汤比较适合怀孕和产后以及哺乳期喝的。 0 L. M) R, }% E+ a. w一、冰糖炖花胶 做法：冰糖炖花胶 花胶用冷水浸泡一个晚上，放到炖盅里加适量水，慢火炖3—4个小时后加入冰糖，很简单吧，不过这种吃法有些人可能接受不了，因为花胶会比较腥。 }/ V, @; X* G9 m0 C- G8 k G7 V, v6 _0 ?4 L下面还推荐个做法：花胶元贝炖土鸡，将发好的花胶，元贝（干贝）鸡胸肉，鸡脚，猪瘦肉快一起放进炖盅里加适量水，2片姜，几滴料酒，慢火炖3—4小时后加盐、鸡粉调味即可。（为什么要用鸡胸肉、鸡脚和猪瘦肉呢，因为脂肪含量低啊，很适合怕胖的准妈妈，也可以用一整只鸡，然后换上大沙锅来褒这道汤） 3 T" e7 A& e7 P; }, f N 特点：花胶含有丰富的蛋白质、胶质，滋阴补肾还可以帮助伤口恢复是最适合孕期和月子里吃的，怀孕的时候可以每个星期都吃一次，皮肤比怀孕前还好，肚子上没长妊娠纹估计也是它的功劳。 $ ^, _) ?7 X% x1 _9 F二、牛蒡胡萝卜排骨汤 做法：排骨用冷水浸泡15分钟去血水，牛蒡半根去皮切块，胡萝卜洗净切块，将排骨、牛蒡、胡萝卜，2片姜一起放入沙锅，加适量水，几滴料酒，先大火烧开后转小火褒2小时，放盐、鸡粉调味。 S. [) k3 Z8 a; C7 ]- v1 D& ~ , X% u. m7 w3 m9 o% o3 V特点：牛蒡能去除体内寄生虫和促进新陈代谢，孕期和产后受便秘困扰的准妈妈们可以经常喝这款汤哦。 三、鲫鱼豆腐汤 做法：豆腐切块、枸杞洗干净备用，鲫鱼处理干净后用盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色后加入适量水，豆腐块和枸杞小火炖30分钟，加盐、鸡粉调味，放上几片香菜，吃鱼喝汤。 特点：鲫鱼豆腐汤是一款下奶汤，适合产后准备母乳喂养的妈妈们。 四、黄豆鲫鱼银耳汤 这也是下奶的汤 做法：银耳和黄豆洗净泡水备用，鲫鱼后盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色加入适量水、泡好的银耳和黄豆，大火烧开转小火煮1小时，放盐、鸡粉调味，再洒上几片香菜就可以出锅了。 " o, m7 g/ o' B! o: f+ x- W+ K五、虫草乌鸡汤 8 H1 s- q- n9 K做法：乌鸡半只，虫草10条左右，枸杞几粒，姜2片，虫草和枸杞洗干净备用，乌鸡处理干净用冷水浸泡15分钟，目的是去除血水，（肉类用这种方法去血水而不去用水煮，这样可以保持肉类的原味，褒的汤才更香浓）将去了血水的乌鸡、虫草、枸杞、姜一起放入炖盅，加适量水，几滴料酒，慢火炖3小时后吃肉喝汤，虫草也要一起吃掉，很贵的汤渣呢。 特点：这个汤适合整个月子都在喝，每星期喝一次。虫草是是给小宝增强抵抗力的，虫草可以增强抵抗力，是食补佳品。 8 O" M1 h8 a; v' g/ T% o; Y; W* M六、黄酒鸡 做法：鸡一整只，切成小块用冷水浸15分钟去除血水，姜一块（像大拇指那么大的一块，多放点也没关系的，驱寒的）切碎碎的，客家黄酒一瓶（像啤酒瓶那样的一瓶，沃尔玛等大型超市可以买的到）。锅里放少许油，油热了以后放入姜和鸡块翻炒，鸡肉炒至六七成熟的时候倒入一整瓶黄酒，慢火煮30分钟就可以吃了， 不要加任何调味料哦~ 特点：黄酒鸡是客家最经典的月子汤，黄酒可以火血去淤，鸡肉可以补身、姜可以驱寒。 猪肺雪梨汤 6 d' G! J. I, q6 H+ k 原料：猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。 & c* d& M+ b. w1 _" p: d8 i做法： 1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。 2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 5 A" x) @4 `7 z4 G9 k9 x4 u/ K0 u3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。 特点：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 & a; w9 j/ `4 @+ p注意：若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。 * q3 U$ O/ T6 Z3 p8 ^0 Z+ P$ g1 _ 4 c9 A) x- y) [5 r& g" [ + K! |# Y0 i' k2 Q 猪肚花生汤 原料：猪肚、花生 / U5 e) Z$ Q8 i& g ' e2 O% u1 ?, Q9 ?2 \) u6 S做法： 1 C8 z1 l8 s: p% R. P3 C1、将猪肚清洗干净，把猪肚放入沸水中煮上十分钟，拿出来后再刮洗一遍。 2、再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮花生放入砂锅，加些清水，可加适量白醋，猪肚和花生可以煮的更烂一些。猛火煮沸，然后用文火煨上三个小时。 3、出锅放入胡椒粉即可。 要诀：清洗猪肚时，可用盐搓洗里外后清水冲净。还可以用此汤来煮山药，同样功效。 特点：最佳的补气养胃功效，可治疗胃病。 2 H& Z1 [: K* l$ {. i# y 6 X, r. \$ O# E( q& G% [7 e6 x玉米排骨汤 原料：玉米、排骨适量、盐少量。 - l) u' L9 ]+ `% d7 y0 K* q做法： 1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。 : |8 @; x" w* x0 U2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时，出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。 特点：玉米排骨汤味道鲜美，润肺养心，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。另外需提醒的是，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。 ' u) h1 x: q" z) J0 ] 山药乌鸡汤 6 R0 s: ^+ t# S& ^ : x9 u# C8 j. l! _) d原料：乌鸡一只、山药、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜 - _0 l! J' u" E5 h& c4 {* s做法： ( D% D+ F5 U6 f/ X- _1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。 2、山药去皮切滚刀块。 5 j5 k. L0 [" e7 Z; r% q7 y# Y3、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。 4、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味即可。 ) Y+ ]4 e. I& f z $ d. V* ]% k& k3 [3 p! K# h要诀： 1、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。 9 u5 W) d$ R9 J ]4 L N! h" y2、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。 " z- g- ^" K" S 特点：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 # z3 H% W. p+ @8 {$ t! F红枣银耳羹 " J, ~8 ?, y" T: t, m& A1 U) ]* { 原料：红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。 * W& o* j. @7 n: [* }# W做法： 1、银耳泡发，红枣最好也泡下。 2、把银耳先入锅煮烂，再放红枣和花生，直到花生煮软。 3、放冰糖再煮片刻，盛出放凉。 % P8 `7 T9 K- B! q! Q1 Z- W" G 特点：红枣可以补血补气；银耳功能可就多了，可以强精、补肾、生津、养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙，而且对消除法令纹特别有效。 ”””

朋朋

顶