胃不好的人一定要吃，比胃药还管用

jay

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俗话说，胃病要“三分治七分养”，今天就教教大家怎么养胃。「养胃秘诀」

养胃（供图/视觉中国）

1.养成良好的生活习惯
3 Z) u( T5 g6 |9 u2 {* Y. l少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。-
9 s. W& w7 q1 p5 s0 N* J/ ]3 y2.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
1 {* d* Z9 O0 N6 n3 L$ `5.平心静养
6 C9 a* r- H& z; x# Y" k( g1 d胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
「养胃食谱」
白菜炖豆腐
+ N6 E3 J, J9 G6 e食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
. `' o0 t5 M; J; m# F- `# ?5 f5 H/ i2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
9 u2 |# w3 B8 t, O4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
- k, i- }) z+ D- D5 J6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！
+ ^+ C8 }6 M+ C7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
2 F  w# O, s  M) x- a! k# T小贴士：
6 I) f' \) c7 v8 P* |% i$ i1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
+ _! `7 j" ]" |! t" }萝卜牛腩汤
8 [% T3 c# q' Z/ \3 Z9 B食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
" I: \& S8 Y( w) J做法：
1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
3 {9 v3 A/ H/ _6 b) x+ [2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5.继续炖40分钟左右即可。
荸荠南瓜小米粥
$ w9 k- ~" ^- p, Z3 U& E6 j食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲
) V0 t& G  P0 C( F做法：
) L+ K3 y( S) c1 T1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2.然后按下煮粥健。
3.把荸荠和南瓜去皮切块。
1 v4 t9 z. {+ k0 ^$ L& H4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。
5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养心暖胃南瓜粥
. X( I% |  M7 G9 W, Y  `食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）
7 C3 A2 g2 u+ M& ^4 H# M做法：
" w) B8 D. W) F( X8 h0 g  h6 }1.将南瓜去皮、去瓤切片。
/ E+ k  v/ j* ~0 O+ {  P. G2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。

3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
$ ]# ?- m. ]  k. a做法：
, A6 G7 y# x. ]. X6 j( t1.小米冲洗2遍。
0 M/ i+ `8 j+ ^$ u! }) ?- ]2.苹果去皮去核后切小丁。
& `, D  d8 _2 \) p" h3.高压锅中先放入水，再放入小米。
4.然后放入苹果丁。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
4 O8 F9 D+ ^* V$ p小贴士：
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。