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男人的体质跟女人的不一样,对于食物的选择也是很有差别的,女性能够吃的食物男人不一定能吃,下面就介绍一种食物男人不能吃,吃了易致癌。 供图/视觉中国 油菜颜色深绿,梆如白菜,是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者,是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。7 U0 l' d( D+ ?0 X; k* g5 Q q
【营养成分】
" I8 B" Q2 j: m( }油菜中含有丰富的钙、铁,所含的维生素C比大白菜高1倍多,胡萝卜素也很丰富。- R+ ]# k! E- @/ L6 S5 s
【药用功效】
" u! B" w% {0 K1 G9 d& g& R3 A1 L(1)油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
6 e9 C, w% W3 z: K/ l(2)油菜有促进血液循环、散血消肿的作用,有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
- H) H( r! @) L1 [+ w(3)油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用。0 Q- n( | I3 i# y
【食用方法】
7 k% ^' g6 [+ i油菜食用方法多种多样,可以做主菜,烧、炒、扒、腌,也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。1 U" b) u7 `, e9 q3 ?
【食用禁忌】. F S+ U% T/ z+ w
吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。: D% g4 w! g% _$ [* s( [) k; e8 a
【适用人群】
5 a1 d9 w0 f8 g1 B5 k男女老少皆宜,但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。
8 Z/ W! q; B; ~- S& w$ b' w# ~) `/ j$ ~【适用量】" q% v- t/ d% v! S. J& ]( m- v- b
每餐150克。
' ]+ h3 L& c8 ]* L2 _癌症是很多人都害怕的,肝癌是其中的一种,怎么样预防肝癌呢?+ d5 x3 K& v/ I1 ?
肝癌的诱因除了肝炎以外的原因,很大程度上和自己的饮食习惯也有很大的关系,尤其是经常食用某些含有致癌物质的食物,就更容易促发肝癌了。有研究发现,生活中有两类食物容易诱发肝癌!
+ `/ q- z9 ~, e0 _+ T& j男人吃2种食物肝癌疯长$ K0 N$ |0 N( T/ C5 l
一、发霉的食物不能食用6 @0 r Y0 ~, y# h# w
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
1 f$ t" G; D$ z3 ]: U6 X9 F' n1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
5 l* H- m% }9 f1 R% G! }/ i5 C" _2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。' U1 v/ C1 p$ X% r
3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。+ I7 ?( z1 ? V$ R; g) Z
二、动、植物油有哈喇味后不宜食用
0 p# l" y; L0 d/ O8 ~8 ~ f! X陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。
; a6 v( K8 r* n1 t7 s因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
6 K1 `# Y1 \ L3 s8 X; v专家提醒,倘若长期出现肝癌,建议到正规医院进行诊治,切勿延误,以免加重肝癌的病情,全球医院网祝您早日康复。 |. M7 Y* t: D2 x1 {+ k
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