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在外应酬,难免会喝点酒助兴,但是兴致过后,带来的却是头痛、恶心、呕吐等酒醉症状。其实,喝酒时不妨来碗营养丰富的热汤面。据英国《每日邮报》报道,喝面汤可以醒酒,如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛,导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森·米切尔教授解释说,面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉。鸡蛋中含有半胱氨酸,可以清除体内的乙醛;酒精有利尿效果,而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子;肉类含有B族维生素,有助于防止头痛。
- }' {6 y7 U8 U& A此外,米切尔教授还介绍了防酒醉的小窍门。她介绍,人的身体每小时只可以分解15毫升的酒精,所以喝酒时最好慢慢地小口喝,一次喝酒量不超过570毫升啤酒、175毫升红酒或30毫升的伏特加等烈酒。
+ o1 T$ i" m: N这些极速解酒的食物要知道(供图/视觉中国)
& H0 E1 h4 Q; H, `$ r2 G这些食物可以极速解酒5 ]# o- z( |) F& m+ \1 @7 I! s
糖茶水解酒:3 v& ^; g4 _7 m3 y
喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。
1 m' ?/ p0 ?& E9 {7 g: _& |白萝卜解酒:5 I2 l5 h" @) l& Z8 h
取1千克白萝卜,捣碎后取汁,分2次饮用;也可生食萝卜,或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。9 R0 g, A4 K0 k6 h3 ?
甘蔗解酒:
. z6 _% A! R; `5 }取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。2 H" C1 Z8 x' t) N
鲜橙解酒:0 P9 \$ v8 o* W: M# _
取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用,或榨汁服用。
1 j; ?6 H2 c) J& \9 B$ u. J生梨解酒:1 W6 m4 K# z" r8 C0 g& c3 ]1 f
将梨去皮后食用,或榨取梨汁饮用。
9 Y+ ?- D4 U( t4 t6 ]# T酸枣、葛花根解酒:0 ?7 {/ c @& E1 x" Y. v
取酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清凉、利尿的作用。: n* }! O$ f- J+ _, s4 H
绿豆解酒:
+ E6 L( D9 q3 W/ [8 s, b将适量绿豆用温开水洗净,捣烂后用开水冲服或煎服。
4 Q( o) ]8 p7 v5 z/ N芹菜解酒:; [& I+ {% L' k( q
将芹菜挤汁后饮用,可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。8 r$ G9 r: c k
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