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2 I l3 B, N* G* ~% l+ x3 F4 D% Z 供图/cfp 天气又闷又热,一不小心身体就会出现各种问题。从中医讲,茄子性凉,非常适合夏季食用。4 T, j0 h# P" K, E5 Y+ O
茄子的功效2 F+ V' e. ?3 f" l; K, N$ T' P
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。从中医讲,茄子性凉,非常适合夏季食用,有助于清热解暑,凉血止血,具有降低胆固醇、软化血管、防止出血等功能,对于容易长痱子、生疮疖、痔疮出血的人,尤为适宜。* d5 n# z$ n- o( S. {3 \
抗衰老
7 T O0 m2 j+ m: b' ~9 y8 e6 i' l茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
" o% k0 f' |5 k清热解毒
: P1 b4 M# K1 Z. E% l+ w用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
( G5 z$ D, b4 W茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
1 X8 I" H9 `. Y$ j降血压+ d3 q8 O! P+ H
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低血压。
- R# _ H4 b4 c保护心血管1 R0 D& p: m+ c `/ x
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
/ N7 P5 ]7 h F* U% V# c5 ?2 e防治胃癌
: t; M5 d2 h8 z; ?5 P茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
( N7 g2 P! s6 n5 l M, Z( ~消肿止痛6 p9 s( `& a- w! L
具有清热止血,消肿止痛的功效。
G: F7 l9 r3 w- r. }" z( O缓解这10种病超管用1 G8 G, }9 H5 Z% @$ F
茄子不仅能养生,更是好功效!1 G: @1 S) R- k
缓解这1 0 种病! C" @- b y) Q0 @ b6 j
疝气:! ?% K# E2 S" O
将4、5根新鲜的茄蒂,煎煮取浓汁,用白糖水调服即可。* M% @4 }9 H' k9 L- i/ }( V
风湿性关节炎:2 \8 @0 Y4 [* W) ?" u2 l3 o' @- c7 L: v
将90g茄根配上500ml白酒,浸泡3天后服用,每次15ml,每日两次,一周即可见效。" S: O0 q2 v" S
腹泻:( S0 N% k0 V3 i& b7 A! E0 D. J
取茄根15g配上3g石榴皮,用水煎煮服用即可治疗腹泻。2 T& X' m; `+ S) Y5 ~% o( `5 l
口腔溃疡:3 F5 m+ J! e& L: l1 t0 r
+ X1 c9 d: T1 Y' N将霜后茄子放干,研成细末,涂抹在患处一两次即可愈合。
$ _/ D4 B3 o2 B9 x乳腺不适:
* ?+ s9 X2 r4 H7 A将茄子放干,研成细末,配上凡士林搅拌均匀,外敷患处可缓解乳腺炎。
/ c5 U5 \' s% S9 y2 i" X冻疮:
5 \1 W5 k8 w5 F _10棵茄根,配上3g花椒,用水煎煮后清洗患处,防治冻疮,患处溃烂发炎则不宜用此法刺激。$ C& ^+ @) `( \8 S
老烂脚:
3 b; @* s$ e& u$ x5 K. M用新鲜的紫茄皮外敷患处,每日两次,起初会有反应,一周左右即可缓解。* X) `. h8 }- `4 N6 c% u
牙疼:
; W6 Z! z5 `0 A4 Y O' M茄根捣成汁涂抹在患处,或是用露蜂房煎汤漱口,再将陈茄根烧成灰敷在患处。
# N( j) M# Z9 q: G: c便血:6 Y+ |, ?7 k1 d7 I9 K
将霜后茄子连同茄蒂烧存性为末,每天空腹用温酒冲服10g,即可缓解便血。
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