! _' b+ \5 `3 j% z; C g百香果,又称鸡蛋果,栽培于我国广东、海南、福建、云南、台湾等亚热带地区。百香果,顾名思义其含有上百种水果的香味。
百香果香气浓郁,甜酸可口,并且还能生津止渴,提神醒脑,食用后还能增进食欲,有助消化,因而近年来受到人们的喜爱。百香果有三个品种,分别为黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种,果汁含量高,味道极香,抗病性强。
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! l6 b" e/ M. a+ B& O X百香果全身都是宝,其根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压的功效;百香果的种子含油量达25%左右,可榨取洁净而无刺激气味的油料,榨油后的麸饼可作饲料和肥料;其果皮也可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。
具体来看,百香果有以下功效:
1、炎止痛:百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压,抑制有害微生物在消化道的生长;
2、降脂降压:百香果的根部可以有效控制血压;
3、排毒养颜:百香果所含维C有净化机体的效果,可以有效清除身体中积累的毒素,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
4、减肥:食用百香果可以增强饱腹感,可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收;
5、促进代谢,增强免疫力:百香果中丰富的氨基酸成分,是人体活动所需的中药成分之一,并且富含维生素C等微量元素,可有效增强机体免疫力。
6、润肠通便:百香果中含有丰富的超纤维,能够润肠通便,缓解便秘;
7、治疗失眠:百香果含有165种化合物,构成了特殊的香味,具有安神作用;
8、醒酒:由百香果榨成的汁是天然的醒酒良药。
哪类人最适合吃百香果
咽炎、牙周炎、粉刺、胃病、高血压乃至痔疮患者,多食用百香果可以有效改善机体状况,百香果体内丰富的营养有助抑制上述病症的恶化。
精神、工作压力大的人应多食用百香果,天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪。
失眠、焦虑的人应多食用百香果,因为百香果可以诱导自然入睡和深度睡眠,消除紧张感。
百香果的食用禁忌
每天最多食用三个百香果即可,吃太多反而会对人体造成负担,导致反胃、腹泻等状况。此外,胃病患者要忌食,因为百香果酸性较强,会促进胃酸的分泌,长期食用会对本就脆弱的胃部造成损伤。