牛奶不仅可以用来喝，还可以用来炸着吃哦

jay

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美味炸牛奶
炸牛奶简介
# F4 j( I, \% G' e- ^: ?炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料做成的一岛甜品。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。经过温油炸后，外皮脆而不硬，内部鲜嫩可口，并以其口感舒适美味、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。

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* f1 W3 k. D& B. b, J营养炸牛奶
: d/ |9 c; c* l( _& R- K炸牛奶的营养价值
牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。
1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

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! C& I4 c/ K0 M5 V: [8 `6 P美味炸牛奶
& M( J" F/ r# S1 ?炸牛奶制作方法
材料
/ \4 B! I9 g# @; T, X  C牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
1 e  J) }1 S+ T做法
; u+ p1 _% R5 B# b% d+ s1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
2 S( N$ O/ d) {0 Z' f2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
8 i+ R. |: I6 ^6 m4. 需要时取出切块或排骨状；
4 s; c: W) Q- [, t+ y5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
/ x5 B' G/ a9 J3 g7 }0 O7 M8 S) O6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。