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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 $ s9 X1 k" l& P1 v! `
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完美蒸蛋三要决—无敌营养美味【蒸水蛋】$ B; w+ b; Y# Q R; @8 t2 W) a
[ft=,+0,]材料:鸡蛋2个,温开水,盐,海鲜酱油
2 B4 R# L" i; c9 B6 z* n[ft=,+0,]步骤:4 S4 }7 l/ i" t% `$ ~. M$ j
[ft=,+0,]1.鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
8 {2 h7 j7 [# R' |0 }+ H[ft=,+0,]2.过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)
. Q3 e! E) ~+ b( j" \[ft=,+0,]3.在碗面上盖上保鲜膜。- {% e& X; d+ v1 }# l4 q
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[ft=,+0,]4.蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟。
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[ft=,+0,]5.离锅,看着就很嫩滑是不是。9 E9 m! F* k( d
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[ft=,+0,]6.淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~
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