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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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$ c" V5 N2 v/ S3 K( t青瓜 2条) o: O% ~1 T8 u3 J' ?
配料：
- o! D, J5 x; p1 m3 X# ~8 P) I) n5 U蒜 2瓣
; E: l2 X+ i- r! |) X& Z( {生抽 适量5 o+ R, X4 X" e2 H5 x9 P9 `8 V
米醋 1/3勺+ f: p. b+ d. N$ w/ \( o) h
盐 适量" Q. ]0 _0 L8 I7 G
食用油 适量
" B9 O% t) u) r& f9 o1. 青瓜洗净切片。
. u u- G9 }/ ^" O ~4 u+ K. Y: E 2. 蒜切蒜米备用。
- d i- x. Z% U* w5 L 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
0 ^* U; [8 T% o; r) M& i8 Q$ N 4. 锅里放油小火爆香蒜米。
" {6 J; q4 Y' b6 p1 K0 s 5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
6 Y8 c9 f- v9 h- j: _ 6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
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发表于 2011-5-31 10:10
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