|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑 . }6 ]* {, ?7 H
' }5 R, F/ O; M: ]
ぉぉぉ/ V, Y+ {% P+ I
蓑衣黄瓜- H9 K6 ?, J$ L0 i2 a; N
3 l4 G% ~( B! L9 g5 @. |) i) I原料：黄瓜、蒜、干红椒3个、花椒、盐1小勺、糖1小勺、陈醋1小勺、生抽1小勺、油1大勺。
1 p- z8 j/ ^- N/ O9 Q* q
# _$ W0 m! o! t; v做法：! i1 C# C1 f$ }, t5 M1 v$ Y
7 A- e* }8 a) P3 M- n1、准备材料。黄瓜洗净；
. T# a7 t: v3 \/ P; h7 u+ e9 _( O. ?+ R! c
2、将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停；
3 A& n6 K5 _0 v: C" A6 g# M( X" s; T( w* a* b6 g
3、切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完；, I1 f% m# D! u
4 L$ T. {8 g7 }
4、把盐均匀撒在切好的黄瓜上腌制1小时左右；
9 j. o: Z$ e2 T! r# V: N/ J4 l7 ?8 |! ]
5、吃的时候取出，将生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、一勺凉开水调兑好；
% R/ ~, a1 ?& N/ X: S) O$ K- d
7 F, a; l7 ]1 b2 a' v6、大蒜拍成蒜泥，将调好的调料均匀浇到黄瓜上；' n9 i1 x, }' D# n6 X/ I
7 j, c& R6 k' e' q0 ` _4 ?. c
7、花椒、干红辣椒加适量油放在勺子里，在火上烧热炸出香味；
' e! X3 M) P7 |* V
+ a0 Q3 m% l0 j$ w( `; \. v8、将花椒油浇在黄瓜上即可（不喜欢花椒的就用麻油拌匀）。
/ q1 N; ^% w9 Tぉぉぉ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-6-9 10:35
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡