|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑
3 t- H+ U+ a4 g# |
8 |( U( K k( s* A3 Q8 n2 n+++) O. M* X0 ~- e0 `; D( E
材料
* m; U0 Q( I& {6 \ 湘白莲…………200克 罐头青豆…………25克 鲜菠萝…………50克 罐头樱桃…………25克 桂元肉…………25克 冰糖…………300克 水………………650克 。; x, |/ K$ P4 Q* Z/ s8 R
( p5 b' {- H' E9 c9 T
! a4 h6 J) E, K0 E3 G) n* y" |" w2 M# X5 r6 g% ]8 k
1、将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克,上笼蒸至软烂,桂元肉温水洗净,泡5分钟,滗去水,鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。 2、炒锅置中火,放入清水500克,再放入冰糖烧沸,待冰糖完全溶化,端锅离火。用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、樱桃、桂元肉、菠萝,上火煮开。 3、将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮开的冰糖及配料一起倒入汤碗,莲子浮在上面即成。
4 A4 z0 M5 [' r6 Q% [0 G/ [5 |5 ^+++ |
|