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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 7 D/ T8 g1 ~5 O$ V) ]) v3 x6 E% E) k
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# }: R b6 a2 d5 q4 S8 \蘑菇五花肉烧萝卜
6 {, n3 _( p/ Q1 O# } 原料：蘑菇，五花肉，萝卜: E' Z8 D0 N4 f" @ |: _" _ ~
配料：姜，葱
7 H6 x1 R+ P* z: a3 \; J 调料：料酒，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，高汤精$ p7 i" O/ |4 W! G4 E S+ `7 S
制作：⒈蘑菇洗净切成片，五花肉洗净切薄片，萝卜洗净切片，葱姜也切成片
9 z: R! C' v: O. O( @ ~3 t0 x ⒉起油锅，放入五花肉煸炒出油，放入萝卜和葱姜片，继续煸炒至水分出来% c- |* [4 n" |; |
⒊调入酱油，蚝油，糖，胡椒粉，放入蘑菇及没过锅里食物一半的水，大火烧开
+ k* L' e I3 W$ Q ⒋改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精，翻炒均匀后出锅。! [3 u$ {" w5 w, M/ D; C
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发表于 2011-7-13 23:26
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