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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:18 编辑 " e. N) H1 }8 R! H3 `' D7 l3 c! r% k
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( J) {4 F; S6 u4 E豆豉豆腐# b1 j. @" ^7 t9 X6 v5 \5 m+ ?+ K9 Q% m
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原料：豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
7 \8 p+ o" V% r) s 做法：( l" ~2 o6 v ?: m% p6 Y
1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；/ }* O* C6 P& _8 K, U
2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；8 F6 p& L/ ?/ o- P, K
3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；! b, o0 k) L d0 s1 ]* F
4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；
( L" N0 g& ?2 h8 d1 u' K+ _: F 5、放入豆豉辣酱炒香；0 s# ` K/ K: b, }# a1 V$ j
6、放入煎好的豆腐；
" b5 H; F' {/ M. Q2 Z! Q 7、放入生抽、白糖翻炒均匀；
1 B/ O. t. m" B! j# T, C 8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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发表于 2011-7-25 06:07
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