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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑 7 W5 G- }5 @$ Q/ t" t/ n( k. p2 a
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$ j( M* u8 K8 j( W鸡蛋香煎姜汁年糕. A& R ?6 E, D) I7 k3 l4 t2 O$ q
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原料:姜汁年糕1块、鸡蛋1个。6 B s4 u# t4 A7 O2 n
做法:
+ D: _. R" |! t$ p* ~ 1、年糕从盒中取出,切厚片待用;
; ?) q) t0 J! W8 B. X9 X 2、鸡蛋打散,搅拌均匀;" H" I+ X2 N" Y. k
3、平底锅烧热,放少许油;9 b+ w5 l: L* _* w! v5 `
4、用筷子夹住年糕,裹一层蛋液,放入锅中;: j- C9 Y) L3 M8 j0 d
5、待蛋液凝固,翻面煎另一面;
$ f6 p! k; n: S0 i4 s7 p/ p 6、两面蛋液均呈金黄色即可。
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