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电饭锅煮菜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 / i9 S p( E( D5 K8 [ % Y9 k/ y4 C. u9 U, C0hhh! w* c2 s( P; k5 l: P7 T 可乐鸡翅, }0 r$ Y/ [" {8 y5 m; V: m" K& Z' p [url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=e34f1bbe646109347fec449b92a704e04099dc99665978d09537d6fd21a852091f0182070483bfbeb8ca1a585f4a8d0e837556ea10dfbae16720c38cd32e29ae78987c63216bc5e2bb9cf8740d5e771cc03fddd4&a=34&b=34][/url]9 B8 Z' g2 h# X 材料: " d! k) L% j8 F鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 3 C6 y& \4 ~0 M0 X) n# I8 Q9 v! c* a% @$ T& V( ` 方法: - ^1 n4 L& [3 c" A1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 : e' e9 k: D+ m- E! Q/ U+ q2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。 0 }5 ?% ]; X' B4 W4 o! |3 加进翅膀炸至两面金黄。7 ^' } m6 w+ g$ |' ], Q 4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。3 a5 P# d$ o+ h1 @4 u+ \ 5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6 J! H8 m+ R, f) s4 D- ~ 6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。4 K! G' A1 r2 c& ^: u, m7 W$ f 7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。) g7 Y- |1 w! r6 T; K7 R4 A& o7 } / d( z8 O, c. Z4 ~! `. M5 | 注意:3 o7 O- H- q3 {: `1 \ 1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。 2 {3 w1 J/ b8 O1 l" `7 ]8 u, l7 v2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。7 o1 l( N/ g' c) r! ~ 3 酱油不要放太多。 6 G0 N7 t9 p+ s% @4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。 ! n( p; U' b6 G, v( V# f1 Y* E, x 0hhh
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