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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 ' {2 ?9 H5 P% r1 C
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+ t1 Z0 `( \% K- y 原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。7 i( x& u0 H7 ?! ]; q; I, _) x
做法：4 d# G2 W0 ~( w; D* @' U. V2 m
1、洋葱洗干净去皮切丝。$ H5 W2 B, u0 n j# T
2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
8 c; e' \! I; D6 Z. q/ b$ L 3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。! L: H7 \$ H; L1 f) ]/ _
4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
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发表于 2011-8-27 10:22
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