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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 4 f+ ]! Y0 \& k: m7 d" D
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黄芪乌鸡汤; N1 P! i4 r8 x% r. D# F
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原料:# \0 s& j, x% A2 e, ~/ j
乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克2 W$ `+ U' o- t
做法:
) q, S2 O5 d; C Y- S2 S6 Q 1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;/ a2 @$ ~2 X/ D; I, b/ U2 D. g
2.黄芪切片;. y3 c9 q- P7 f3 o% _' d2 U
3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;0 N, O. B- Q/ o/ D' }& i, K) g
4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;& m7 l: B3 @. q" i( Y
5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;3 ~! B1 E* D& n6 M" f
6.将盐、胡椒粉用水化开;
" ?/ C2 O9 f A# A9 f$ h0 E$ P 7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [1 | W! @0 [* j* q0 b
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