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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑 8 @9 w" K. \. n5 N1 x
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辣椒油拌腐竹
q. z9 a( j1 j$ D% z辣椒油拌腐竹% q9 c) j8 E# n+ C/ \0 ]* H6 p% M/ U
* D, {1 M( x8 r$ ?7 e) Q 原料:& l# Z8 j H% H9 f# ^
腐竹200克， 辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克+ m$ a" j# g# X7 f5 p1 M
做法:/ w' {7 t, N1 e/ L% R3 D
1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；, B) A, V, g5 b) A. N
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
- I, j" X2 I- {9 w. c9 @/ ?, U6 \ 3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。
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发表于 2011-9-8 11:15
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