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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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' N$ p& N7 a! u2 B. Y- I1 l$ X9 k7 y6 M7 v0NNN
8 `5 Y. s, g0 `2 W5 Z2 Z6 H" c芝士焗西兰花$ Z4 }9 T% n- F! j" ?( i' v
% n. L2 {; g. _ 原料:: H2 m. l0 f; n6 C5 X6 U
西兰花1个，高汤适量，芝士2片9 l) W( k0 L. o/ ~
做法:
2 B' O. e1 W5 w. x/ c$ e 1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。
& b& a& r% \9 Z6 }! C/ l 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。
+ p/ j$ ^$ A$ F X 3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。/ e, i. {. l9 _( ?( y
4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。
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发表于 2011-9-13 09:33
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