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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 - I5 n! a/ n; n- w: q
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: y# W* e! Q6 J+ b1 k材料：/ T) J5 Q8 X2 B4 O1 b& }
龙眼肉200克，胡桃肉100克，嫩鸡肉500克，鸡蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，调料适量。
# e( u$ N9 |6 J" j 做法：
9 E0 w8 m$ G9 Z9 G p5 @. o 1、先将鸡肉去皮，切片。核桃去皮，下油锅炸熟，切作细粒，芫荽择洗干净。1 E+ Q/ ]5 B9 g! y' d/ L3 }1 N
2、桂元肉洗净，择粒，蛋清加水生粉调糊。) G& G; I: a+ m# E
3、葱姜切粒，鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。0 A- }+ b! C. L0 Z0 S' z
4、取糯米纸放在木砧板上，先放一点芫荽叶，一片火腿，再把鸡片放上，然后折成长方形包，待用。4 I" b: W2 y4 S9 C8 ?" ?4 V
5、锅中放植物油烧热后，把包好的鸡片下锅炸熟，捞出装盘即成。6 m5 T2 }) i* g
功效：- G% V* R P4 J
可温中益气，补肾固精，适用于男子性欲减退，虚烦失眠、记忆力下降等。0 F/ O. J9 j. K/ T7 \$ S8 U. h/ v
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发表于 2011-9-26 10:05
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