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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 ' V. W$ y% D; k, ^
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芸豆糕3 s( K$ {4 T4 e* V# m7 r
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材料：芸豆(红) 100.0g，芸豆(白) 200.0g，饮用水 400.0g
8 S+ J5 j1 t7 z3 ]6 B% h 做法：8 y& v/ ?: I" o: ]
1、将白云豆泡水后去皮（泡过后会变得很好去掉），红芸豆也菜采用同样得方法（我在做的时候怕麻烦，就将红芸豆的皮留了下来，但如果不去皮的话，最后变会很难做成豆沙）。1 Q" g9 M; c3 ~
2、将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂，然后捣成泥状。2 g0 N: r" @, O
3、把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁，用寿思卷压实，然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法，最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。, u( i' l; X% H; s! K2 H* }
4、可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。
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发表于 2011-9-27 21:09
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