|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑
; v7 Y3 F3 I* T4 p5 U, y
7 A; m1 h2 ^1 r2 n. m! O0╄╄╄
: j* r: ~: T' E( {水晶慈菇烩海米/ D8 }( C$ r' C5 u; y
9 P2 C# G& e% u+ l 主料:慈菇( p; N* r, T& m( [ N; i# R. o
辅料:冬瓜、海米、玉米粒、青豆、葱、姜
+ l1 e7 [- P, G6 g( f 调料:盐、味精、水淀粉、胡椒粉、香油、料酒& Z& s9 w ?4 [$ ]
烹制方法:
$ u( Q) V, m9 r2 b) t 1、将慈菇去皮切滚刀块,冬瓜切条,放入水中煮熟,出锅放入凉水中浸泡,干海米加水、料酒、葱姜蒸制备用;
, Q. l+ Z4 x5 E3 B) s 2、锅中加适量清水,加入海米、慈菇略煮,再放入冬瓜、玉米、青豆,大火烧开后小火炖制,调入盐、胡椒粉,水淀粉勾芡,淋香油、加味精出锅即可。- d t' n: y D' I
特点:色彩鲜艳,清淡爽口。
- K- ^/ z1 e) L% J. E% {0╄╄╄ |
|