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鸡汁冬瓜煲" H) f% }2 }: k
3 r) G% @3 l9 n) o5 `1 j( A( \ 主料:冬瓜; D* D( h' y/ z6 j* K7 _
配料:翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆* I* l4 ^4 _7 K+ X# v
做法:; Y8 L& B8 S! m+ s U0 w+ N
1、冬瓜去皮,切至1厘米的小块,鸡翅根洗净,干香菇用开水泡好;
, L! [0 g" e& f2 Y7 Q 2、锅中放入水,煮沸后加入鸡翅根,虾米、红豆,盖上盖煲40分钟;; B& q( J# ]5 v
3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞,继续煲1个小时后关火,加入盐鸡精调味。
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