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* Y2 X7 E7 L- T- R4 A# v1 Y% p* C鸡肉蔬菜汤
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/ B. S0 ^" t& k: o 原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
7 s, |9 z% d- ~' g 做法:
& W+ o% v; d: b0 V* j" R 1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;
! b4 J8 t% }! O& i& Q' j$ W 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;
" w( W, X! r( G6 B* \ 3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。0 P- e ~& _- m. x/ X E b% j: j1 B
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