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羊肉萝卜煲
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主料：羊肉(瘦) 400克 白萝卜 300克, y- z) b/ Z' ]5 b* S; {6 [
辅料：香菜 10克3 b+ k: w& y3 n; K
调料：酱油 2克 黄酒 6克 盐 3克 色拉油 15克 大葱 10克 各适量
2 Q7 q. Y0 A7 b 做法：
`2 [8 E. R/ x; D1 @& S! Y 1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。% ?2 t, i+ t/ _: a2 _
2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。" A/ M0 C4 {$ d4 l' R! c* l
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。% C9 p% s) N2 b0 h1 r. P4 q/ j; }
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发表于 2011-10-25 08:46
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