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桂圆炖蛋
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* ^' C# y+ d+ X' i) ]! {2 E x: ?1 M 材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙
4 Y, d% N' }# R, T, X- @( z 制法：
( [7 n, k: v, J" w 1、桂圆肉干用温水洗净。3 j2 h3 D$ G+ I6 r2 ~2 H
2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
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发表于 2011-10-31 09:09
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