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" v1 [! k# I" H9 ~ 鲜香菇盒$ D7 N" e1 g5 @7 h) b* E7 |$ |) @
! T! Y6 ?8 v- S7 |1 g 材料:鲜香菇10朵,虾仁100公克,绞肉100公克,马蹄100公克,芹菜末10公克,香菜末5公克,葱末5公克,太白粉适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,太白粉1大匙1 v& [4 v% C# Z/ t( s$ I
做法:# b: ?/ I$ t8 E3 B& W" A* ], r
1.虾仁洗净去肠泥后拍碎;马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
: T. q1 A9 S4 _* E2 Q 2.将作法1的虾泥、马蹄碎,加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀,作成内馅。
! H* ?) b5 M$ }& O h3 e8 v) c3 @) H 3.鲜香菇洗净沥干后去蒂,抹上太白粉,填入作法2的内馅,撒上乳酪粉,置于烤架上,放入已预热的烤箱中,以190℃烤约20分钟即可。
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