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2 L! U, W* S2 e/ b/ L蒸酿香菇豆腐
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主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克4 L0 w1 ]0 |% ^* S5 S
做法:
% [2 c$ o, E8 [* |9 ]2 Y( Q9 | 1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；. |( z) V$ x" _3 d- |/ g6 h$ B+ c
2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；3 l [9 u- a0 O1 l% R; ~
3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；
5 y: N9 Z+ U6 X/ c# J* m2 u, W 4.淋上香油、酱油即可食用。2 g7 D$ `5 ]& r( b4 [* v, g
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发表于 2011-11-1 09:41
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