挑逗你味蕾的几款排骨大餐：腐乳排骨

清淡的云

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' z* @$ Q+ d6 |/ m# q 0 y6 F( e3 Y9 C# O* Zξζξζξζ / \% `4 a/ h l- K8 V腐乳排骨 + \; x% n* o; _5 M/ V! |9 k' ?　　材料:小排骨1斤，嫩姜丝少许，葱丝少许，辣豆腐乳3块，辣豆腐乳汁1/2杯，酒1/2杯，糖2大匙，水2大杯 & T: p' z# ?+ c7 o- _　　做法: 　　1.小排骨洗净切长条，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份；辣豆腐乳压碎备用。 : [+ M: h# J& ]6 k0 m: p& A3 ]4 I7 O　　2.取一深锅放入所有调味料拌匀，再放入作法1的小排骨，以小火烧煮约1小时，至汤汁浓稠后即可取出排骨，配上嫩姜丝、葱丝趁热食用。 ξζξζξζ