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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑
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材料:
6 g6 V9 s' o7 w! \ s% T 黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖
9 P" h. j/ J* ]* K" @' k 做法:2 h4 v- X1 [- [2 S8 v
1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
' u" j& Z6 S- y9 g# m1 ^3 D; a+ \ 2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；# y; f$ p2 f0 J9 A" w& _, l9 r" E/ d
3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；/ t! G5 u R* P [% h$ i
4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
E9 f: ]( L6 h# m 5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；% `# W& W! G* |( f
5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可1 A5 f: Q4 P3 U; D! t. c: n. V
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发表于 2011-12-19 11:08
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