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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑 " d0 y$ L8 q/ t" M; k$ h" O% z
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! [9 o: O6 G( _6 C7 v0 F2 C黑木耳剁椒炒蛋
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( H; E3 o& @: ]( }. ?4 n 材料:木耳,糖少许,盐适量,油,剁椒,蛋,葱花
# K, i! J- f. s1 I) r$ ` 做法:
& I/ N5 Q8 e- [: c- y 1.木耳用温水充份泡发,剁碎。
3 p/ a- z+ ~0 ~ 2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
7 R g0 x4 `& Z6 `4 { 3.锅热油,下木耳碎、剁椒炒香,倒入蛋液,转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块,再转大火翻炒一会,撒葱花拌匀即可出锅。
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